L’atelier m’a permis de mieux percevoir l’importance de la composition, de la simplifier également car nous avons pu nous rendre compte que la simplicité payait souvent.

Cela m’a également permis de me rendre compte que tous les photographes culinaires rencontraient les même difficultés et interrogations, ce qui est rassurant.

L’un des gros avantages de cet atelier est l’intimité et la proximité de l’encadrement. Les formatrices sont toujours disponibles, répondent à toutes les questions, et le nombre réduit de participant rend ce moment plus détendu, à l’inverse d’autres où l’ont se croit à l’usine.

Bruno Hug, Food Blogger
www.recette-americaine.com